スウィーツコンテスト

「スウィーツコンテスト」入賞作品を召し上がれ

スウィーツ好きには、うれしいお知らせです。先日のコンテストで、最優秀賞と優秀賞に輝いた２つの作品が飯綱高原のメニューに仲間入りしました。ハイレベルの戦いを勝ち抜いた絶品です。ぜひ、あなたもお召し上がりください。

長野市長賞
「ナタデココ風ヨーグルトムースのトマトゼリー添え（エリンギ入り）」

作者：増田朱美さん
全国トップクラスの生産量を誇る長野県特産の栽培きのこ。そのなかでもクセのないエリンギをナタデココのように使い、高原のヨーグルトと甘さと酸味のある完熟トマトの中にしのばせ、見た目にもきれいな出来あがりとなりました。

◎２つのお店で提供いたします。

■飯綱湖湖畔「パティスリー　トレゾア」TEL.239-0266 にて
6/21より土日のみ
１日限定10個、定価350円

■ホテル・アルカディア「レストラン　リンツ」TEL.239-2011 にて
6/21(土)～7/6(日)１１：００～１６：００
１日限定10個、定価350円
※９月以降再開予定あり

飯綱高原イヤー実行委員会長賞
「Ｍｙ飯綱山プリン」

作者：滝口誠さん
形は飯綱山のように仕上げたかったので、ネーミングはMｙと米をかけて私の飯綱山という意味です。長野県産コシヒカリと長野県特産のブルーベリー、低脂肪乳と豆乳を使い、砂糖を使わず、蜂蜜で自然な甘みを付け、ヘルシーに仕上げました。赤ちゃんから年配の方までどなたにも喜ばれるスウィーツです。

■浅川ループラインそば「トラットリア　イル　カロローゾ」TEL.239-1040 にて
6/21より毎日
１日限定15個、１ドリンク付500円にて提供を開始いたします。

「スウィーツコンテスト」結果発表

昨日、飯綱高原のホテルアルカディアにて開催されたス飯綱高原イヤー　ヘルシーウィーツコンテスト。一般審査員５０名の参加を得て、盛大裡に終了いたしました。
最終選考１１作品は、見た目も味もどれも素晴らしく力作ぞろいでした。
参加者の健闘をたたえるとともに、コンテストの結果を発表します。

コンテスト 参加者名	エントリー作品名	審査結果
増田　朱美	ナタデココ風ヨーグルト ムースのトマトゼリー 添え（エリンギ入り）	最優秀作品・長野市長賞 商品券50000円分 アルカディアペア宿泊券
滝口　誠	Ｍｙ飯綱山プリン	優秀作品：飯綱高原イヤー実行委員会長賞 商品券20000円分
増尾　あや	緑の森のそばロール	特別作品・りんごの木賞 商品券２００００円分
宮澤　美沙恵	お山の花豆タルト	特別作品：りんごの木賞 商品券20000円分
伊庭　多枝子	高原の出会い	奨励作品・ホテルアルカディア賞 商品券10000円分
太田　奈穂	野菜ソムリエのベジたべる パウンドケーキ	奨励作品・ホテルアルカディア賞 商品券10000円分
和田　政恵	梅酒のチーズケーキ	奨励作品・ホテルアルカディア賞 商品券10000円分
中村　梨花	信州☆いきいき白玉	努力作品・トレゾア賞 商品券2000円分
坂詰　玲子	ｉｉｚｕｎａミルシュー	努力作品・カロローゾ賞 商品券2000円分
井上　聡一郎	まるまるキャベツアイス	努力作品・ハングリーキャタピター賞 商品券2000円分
佐々木　聖輝	豆腐と長芋の和風ブランマルジェ杏ソースを添えて	努力作品・カフェレストラン野花賞 商品券2000円分

「スウィーツコンテスト」作品大募集！

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美味しくってヘルシー！女性はもちろん男性にも喜ばれる。そんなヘルシーなスウィーツを大募集。アイディアいっぱいの信州・飯網高原らしい独創的なスウィーツをつくってみませんか。国籍性別年齢不問。日ごろからお料理自慢のあなた、腕をふるうチャンスです。お気軽にご応募ください。

■主催：飯網高原イヤー実行委員会
■後援：長野市役所観光課・飯網高原観光協会・飯網高原コミュニティークラブ
■協賛：ホテルアルカディア・りんごの木

※尚、入賞作品は地元のレストラン・カフェ・宿泊施設等で提供される場合もあります。

対象作品

飯綱高原らしい（又は信州らしい）食材（野菜・果物・そば粉・カンテン・キノコ・豆腐等）を使ったヘルシーなスウィーツ。１人分の原価はおおよそ200円以内。

応募資格

団体、個人、プロ、アマ、どなたでも応募できます。

応募方法

応募用紙をダウンロードして、必要事項を記入の上、スウィーツ作品の写真を添えて応募先へご送付ください。こちらのPDFチラシ裏面コンテスト応募用紙をプリントアウトしてご使用いただけます。ポスターにもなっているチラシのチラシオモテ面はこちらです。
また下記のWEB応募フォームからのご応募も受け付けています。
5月10日（土）必着

コンテスト日程

一次審査（書類選考）：５月20日　通過者へはご連絡いたします。
最終審査：６月15日（日）　14:00～ホテルアルカディア特設会場にて。最終審査時には作品を会場にて作っていただきます。

表　彰

１、長野市長賞（最優秀作品）　1点
５万円分の商品券＋副賞ホテルアルカディアペア宿泊券
２、飯綱高原イヤー実行委員長賞（優秀作品）　1点
２万円分の商品券
３、りんごの木賞　特別作品２点
２万円分の商品券
４、ホテルアルカディア賞（奨励作品）　３点
１万円分の商品券

審査基準・審査方法その他留意事項

■審査基準

一次審査：写真・地元食材利用・独創性・レシピ・カロリー・ネーミング・紹介文・原価
最終審査：一次審査プラス実食

■応募先及び問い合わせ

〒380-0888　長野市上ヶ屋2471飯網高原観光協会内
飯網高原イヤー実行委員会　ヘルシースウィーツコンテスト係
電話　026-239-3185　　Ｅメール iizuna-k@ngn.janis.or.jp

■注意事項

・応募作品はオリジナルで、かつ他のコンテストに応募していないものに限ります。
・応募作品は主催者Webサイトにて公開ならびにテレビ・雑誌・新聞等で公表する場合がございます。
・応募作品は飯網高原のレストラン・カフェ・宿泊施設等で提供される場合もあります。
・上記取り扱いのため、応募用紙・写真等の返却はいたしません。

作品を当コンテストに応募されたことにより、上記の注意事項及び応募レシピの取り扱いで記載された事項について、ご本人様のご承諾をいただいたこととなりますのでご留意ください。

ホームページ応募フォーム

応募は締め切りました。多数のご応募ありがとうございました。